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| 夢想社區的網站 |
發起人 綠漾
 2006-05-17 12:18:41 IP:59.120.181.*** 夢想社區的網站 http://www 三百年前，松原建設蔡先生的祖先 移民到舊名「水返腳」汐止社后地區。 在萬頃碧波稻浪翻飛的昏黃歲月裡， 年少時蔡先生在這片豐腴的土地上灌蟋蟀、 玩騎馬打仗、打躲避球，或結伴到 金龍湖抓魚，欣賞白鷺絲在湖面上的掠影… 民國八十五年隨著老家的三合院拆了，這些場景從此走進 人們的記憶，蔡先生把對土地深厚的眷戀轉換成 「原鄉人造鎮」的歷史任務，並站在已經夷為平地 的三合院原址說： 「祖先傳給我一塊好地，我要交給後代子孫一棟好房子。」 於是，汐止出現了一家最好、最用心的建設公司─松原建設。 1999年5月咖啡樹引進夢想社區，人們開始在廣場上悠閒著喝著咖啡享受美食。 對來自世界各地的社區營造志工來說，「咖啡樹」不只是一家餐廳，而是透過食物來分享交流個國文化、藝術的「所在」。 你會不經意遇到Matt正在煙燻鮭魚，它會很樂意的邀請你一起體驗煙燻的樂趣..... 如果碰巧撞見社區派對大廚Lea 在烹調，那表示社區內今晚有特別的宴會..... 也或許會捕捉到剛下班的Charles 正在廚房煮消夜辣到著火的廚房.....聞香嗆辣跑進廚房的Deep，用低沉的噪音急促地說:「記得加荳蔻、茴香、丁香、肉桂.....」 你有更大的可能看到熟悉面孔Asta帶著友善的微笑，坐在調酒吧台，陶醉地喝著冰飲..... 當然更別錯過我們的樂手Laurent幫Hoover 伴奏著「媽媽請你也保重」邊唱歌、邊煮菜，轉眼間兩人的家鄉菜已"軋"得霹靂啪啦..... 而當你經過木頭馬丁的店時，別忘了進去搜尋歐式風味家具，它會跟你分享木工技術及起司的知識。 至於我呢？十之八九都在咖啡樹，拉張椅子、喝杯咖啡，翹著二郎腿，等待天上掉下來的美食囉！歡迎大家來到咖啡樹廣場..... 台北縣汐止市民族二街95號 Tel:(02)2692-1313 |
