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| 三嘴滷 - 牛車店 |
發起人 ttr460624
 2009-10-29 10:51:56 IP:220.132.215.*** 跨越時空的隧道~三嘴滷...... 嘴飄香傳千里 牛車載來好滋味 滿足懷念古早情 走進三嘴滷，時光彷彿在推門的瞬間，忽地到退了數十年...... 70年代悠揚的抒情老歌，不斷的在店裡每個角落飄送著，復古風格的用心裝潢、偏黃色系的光影所營造出的懷舊氣氛，讓人一時百感交集，思古幽情也不禁油然而生...... 傳承古早滋味˙展現在地美食 每個區塊都有不同的主題，不同的歷史故事！ 在充滿濃濃的懷舊氣氛中，不僅教人心曠神怡，就連胃口似乎也變得更好了。 台灣傳統小吃裡的魯肉飯，一向為人所津津樂道...... 擔仔麵、擔仔米粉更是遵循古法慢慢的熬製湯頭...... 白菜滷、滷筍乾、招牌三塊滷肉等等，每樣食材都是從台灣各個角落精心挑選，竹山的筍乾、新竹的米粉......唯有事事用心，方能滿足每張顧客挑剔的嘴。 高貴不貴的超值享受 飄著濃濃懷舊風的滷味區...... 三嘴滷的裝潢，常叫人望之卻步，每每提及這點，老闆總不禁搖頭嘆息...... 「現在外面隨便一碗魯肉飯，難道不用30元嗎？擔仔麵還附整隻的蝦子，一碗40元也稀鬆平常吧！」 「當初的想法很簡單，只想把環境弄得舒適一點，讓客人可以在舒適的環境用餐，沒想到卻讓有些人誤以為是高消費的餐廳......」 在當前大環境的不景氣，與物價高漲的年代，老闆依舊堅持「低消費˙高品質˙高格調」確屬不易，但能看到顧客神情愉悅的享用美食，是支撐這股意志的最大力量。 三嘴滷推出了古早口味現炒，除了口味的講究，堅持古早口味風格，食材當然也是經過精挑細選後才採用的，獨家大封採用豬最肥美的部位，每隻豬只能做出兩份頂級的大封，推出後也廣受到好評，每天限量供應，想吃到最上等的大封，手腳要快唷！ 三嘴滷的裝潢堪稱一絕！ 不經意的小小角落、牆壁上的掛飾、圖案照片、古色土香的桌椅、櫥櫃，乃至於地板、吊燈......每個小細節都能感受到店主煞費苦心的刻意安排佈置，教人好不感動！ 老人家到此又驚又喜的打開話匣子，述說著以往使用過的種種器具如數家珍；年輕人則可大開眼界，坐在罕見的長板凳上，又是另一種截然不同的全新感受。 老少咸宜沒有年齡的國界，是三嘴滷最讓人津津樂道之處...... 電話：04-23715181 地址：台中市西區忠明南路467號（五權五街口） 營業時間： 中午11：00-14：00 17：00-21：00宵夜21:00-2:00 |
