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| 客家美食台中元園廖媽媽的店 |
發起人 ttr460624
 2009-05-27 11:43:33 IP:220.132.215.*** 客家料理向來受到許多朋友的喜愛，而以傳統為底，佐以創意的新客家美味，更是突破傳統的新美食主義！ 「元園廖媽媽的店」的廖媽媽以15年的廚藝和豐富經驗，烹調出一道又一道的客家名菜，也受到廣大人士的喜愛，其中也不乏政商名流和知名藝人，每到台中都不忘來廖媽媽的店裡品嚐一下真正道地的客家料理。 除了客家菜之外，傳統的客家糕點和醬菜也是廖媽媽店裡的伴手好禮，一般市面上的醬菜都添加了太多的防腐劑和鹽份，但是廖媽媽的產品都是講究天然低鹽無防腐劑，就是要所有人可以嚐到最健康又正統的客家美味。 客家名菜•苦瓜鹹蛋 鹹蛋的滋味和苦瓜的香氣融合，是一道營養滿點又好吃的客家菜，就算是平常不敢吃苦瓜的朋友，品嚐完這道菜後，肯定會改變你對苦瓜的印象，也會愛上客家菜的美味。 客家名菜•梅干扣肉 說到客家料理就萬萬不能少了這道梅干扣肉，使用古法燉製烹調而成的扣肉，搭配客家傳統的梅干菜，是一道香氣和湯汁都十足的料理，最適合拿來下飯！ 客家名菜•客家小炒 喜歡小酌的朋友，都喜歡邊喝小酒邊吃些下酒菜，而客家小炒往往就是最好的選擇，店內所烹煮的客家小炒不但吃來帶勁有味，香氣更是迷人。 客家風味創意年糕 客家的糕點種類非常多元，像是有發糕、年糕和蘿蔔糕等，廖媽媽店裡的糕點除了延襲傳統天然的做法之外，更是自己研發了新的健康口味─柳橙年糕，獨特的香氣深受廣大消費者的好評。 傳統風味客家醬菜 「元園廖媽媽的店」的醬菜絕對使用天然的食材且純手工製成，保證不含防腐劑和人工添加物。豆腐乳、蘿蔔乾、酸菜、梅干菜等，不管當作佐料或小菜都是健康又好吃的產品。 川流不息的鼎沸人潮~想要到廖媽媽的店裡享用美味的客家料理，常常是必須事先預約的，因為有很多喜歡吃客家菜的朋友，總是把店內坐滿，也顯見「元園廖媽媽的店」的好滋味絕非浪得虛名。 客家美食元園廖媽媽 【營業時間】１１：００─１４：００；１７：００─２２：００ 【這裡可以吃到】客家料理、客家糕點、客家風味醬菜 【美味菜色看這裡！】 ※客家菜系列：梅干扣肉、苦瓜鹹蛋、薑絲大腸、客家小炒、客家菜尾…等， 菜色種類繁多，每道都是招牌，請到店內直接點用！ ※年菜系列：傳統客家年菜，歡迎直接電話訂購！ ※糕點系列： ◎傳統年糕：１５０／個 ◎柳橙年糕：１５０元／個 ◎蘿蔔糕：２００元／每盒３斤 ◎發糕：３０元／個 ※醃漬醬菜系列：（天然不加防腐劑） ◎梅干菜：３００元／斤 ◎天然蘿蔔乾：２００元／斤 ◎手工豆腐乳（原味、紅麴）：１００元／瓶（買一打送一瓶） ◎手工醃製酸菜：６０元／斤 (以上價格以店內公布為主，歡迎用電話洽詢。) 【訂桌訂購專線】０４－２２９６０６６７ 【【停車資訊】 ※特約停車場：河南路上摩斯漢堡旁，文華高中對面有停車場。 營業地址：台中市西屯區文心路三段205號 營業電話：04-22960667 傳真號碼：04-22958037 店家網站：http://www.liao-ma-ma.com.tw/ |
