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| 遏止地球暖化---台灣報導 |
發起人 elf
 2009-09-18 11:18:39 IP:118.160.36.*** 第一篇報導 各位朋友：沾您的光，加上中國時報支持，今天(17日)我們得以發表這樣的文章。這是第四篇暖身。九二一，星期一下午兩點，在臺北國賓飯店二樓，我們有一場宣佈平台成立的記者會，歡迎大家來指導。那天會有很多貴賓和記者。讓我們共同欣喜「週一無肉」*1*的觀念，大家很支持。 週一無肉日平台 敬啟 ----------------------- http://new 我們周一不食肉 2009-09-17中國時報【蘇小歡】 臺灣「周一無肉日」連絡平台，將在九月二十一日成立。這是臺灣本土的原創產物，連絡平台的義工工作一段時間後，才知道，國際間也有他人在推行，辯證出一種異地同鳴的效果。 國際間最知名的同行者，是披頭四合唱團的歌手保羅．麥卡尼。但事實上，能將「每禮拜選一天無肉」的觀念構成民間公民社會的一種運動的，我們認為，臺灣的機會，比一般國家高。其原因為，從籌畫到接近宣布成立，平台義工發現，這樣的觀念，在臺灣，是一種「面」的覺醒，而不像在國外，可能只是一種「點」的萌發而已。這也許和臺灣社會有十分之一的人口全素，是堅定的無肉人口且影響了他們四周的人有關。而於國外，如西方社會，雖然環保意識可能較為先進，但無肉人口主要以環保人士為基底，一旦碰到對環保沒有感覺的人，可能就此止步。 而不論以環保理念出發或以「少殺生」理念出發，我們都觀察到，「每禮拜一天無肉」，它和拒菸運動、甚至和垃圾分類，有一種有趣的同質關係。 在過去，於一個室內討論事情，「你不想抽二手菸，你就得出去」，當時人人把這個情況視為「理所當然」，彼時作夢也難以想像，有一天，室內有人不想抽二手菸，那麼，是「抽菸的那個人，出去！」更不要論，現在若有人在三個人以上的室內工作場所抽菸，吸者將有「被判刑」的風險！董氏基金會於一九八四年成立，後來又於一九八九年創立「亞太地區拒菸協會」，結合亞太各國，共同推動反菸的力量，迄今約二十五年，歷經無數次的抗議與陳情，才有今天「立法禁菸」的成績。 反觀「垃圾分類運動」，時間就縮短得多。十年前，如果家中垃圾送丟之前自己動手作「垃圾分類」，必然會被視為社會怪胎，而於今，不作「垃圾分類」，可能才會被視為社會怪胎，且在二○○六年，政府也公告，不作即可能遭罰。兩個完全相反的觀念作反轉，這一次，可能只用掉十年時間。時間縮短一半。 試觀拒菸運動和垃圾分類，好像都和「進化」與「理性主義」有一點關係。進化，乃因人們為從抽菸的時髦感與快感，通過科學實證，最終知道「其實傷害遠超過獲益」；垃圾分類亦然，因通過科學實證，知道不作分類，固然取得一時之便，但於人於己，禍害也是超過好處太多。 而即使知道科學實證的結果，畢竟「抽菸、不作垃圾分類」，都有一時之便可享，何以願支持者，仍占多數？也許此乃理性主義的哲學家說的，人都有「理性之光」。即人不必透過經驗或者說知識，就有一種天生本能，知道是對的事情──不管是不是尚有某些人表面上仍做不到──就覺得有義務去做，這種義務感，到達一個程度，就會形成社會風氣，加上以集體力量「罰、禁」，就能在社會上落實。 同樣，少肉多素，進入「低肉品消費」的社會，也是一種進化。遠古游獵時期的原始人，三餐都要靠出外狩獵而得，後來進入農業社會，情形於是改觀。這樣的進化過程，也是呈現出一種直線型的圖標。 形成一個「低肉品消費的社會」，確實對地球的困境有極大幫助。畢竟為了供應地球人肉食，亞瑪遜熱帶雨林，已經被砍伐掉百分之七十。美國農業署曾公布資料，一英畝農地約可收成一萬公斤的馬鈴薯，但若用來栽種牛的飼料，再來餵養牛隻，則只能生產七十五公斤的牛肉。民眾可以從這個簡單數據，知道製造出一公斤的牛肉，對大地消耗的成本，有多高。 通過這樣的科學實證、進化與天生理性，我們相信，這一次的「周一無肉日」和「垃圾分類」一樣，有一天會被認為「理所當然」，而且，這一次，所用的時間，會縮得更短！（作者為「周一無肉日」平台發起人，曾任自立報系總主筆） 第二篇報導 敬啟者 緣起：目前地球暖化問題，非常緊急，而據聯合國的報告，人類食用過量的肉類，實為主因。故吾人發起「全球週一無肉日」運動，希望在臺灣乃至全球，能建立起「低肉品消費」社會。 時間：九十八年九月二十一日星期一，記者會下午1點30分開始入場，對談會2點20開始入場 地點：國賓飯店，二樓(中山北路二段六十三號) 過程：下午2:00準時，記者會 主持人：徐仁修 來賓：周天瑞(新新聞雜誌董事長)、胡雅美(主婦聯盟董事長)、徐立功(電影製片人)、馬凱(經濟日報總主筆) 、馮賢賢(公視總經理)、蔡岳勳(導演)、鄭同僚(公視集團董事長)等(依姓氏筆畫序)。 ※舉行「蔡岳勳導演率旗下藝人支持本活動」的聲明簽約儀式(暫定) ※國賓飯店樂活風Aqua Lounge主廚林森湖，表演無肉佳餚並分享 下午2：50~4：00舉行簡短演講(及對談) 對談人：馬凱、胡雅美、徐仁修、劉紹臣(中研院氣候變遷中心主任)等 ※ 歡迎民眾參加「演講、對談部分」(歡迎攜伴參加 ) 發起人：徐仁修 胡雅美 蘇小歡 敬啟 ********************************************* 註1：遏止地球暖化應該是全體人類任何時候皆採行「蔬食」。 |
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2010-07-11 23:26:16 IP:118.160.38.***
各國致力環保，為何地球溫度依然持續飆高? http://www 本報訊: 造成地球溫度上升的主要氣體（以20年分攤）：根據聨合國IPCC2007年的報告 溫室氣體 大氣中停留時間 暖化效能 二氧化碳CO2 >100年（長） 1 甲烷CH4: 37%來自畜牧業 12年（短） 二氧化碳的 72倍 氧化亞氮N2O: 65%來自畜牧業 114年 （長） 二氧化碳的 289倍 前美國航太總署科學家暨泰國國會議員阿翁 艾 尤迪亞 博士表示 : 目前大部分人士將解決暖化的方向放在CO2上是錯誤的，導致暖化的主要原因是畜牧業。 我們應以解決溫室氣體吸熱能力強但停留時間短的甲烷為主。 甲烷主要來自 1.畜牧業 2.深海底下與北極永凍層底下的甲烷.因快速暖化而被釋放出來。 (請上YouTube 搜尋「BBC海底甲烷竄升」與「永凍土的甲烷」兩部影片，即可知甲烷正秒殺全人類。) 停止畜牧業的甲烷及氧化亞氮就可減緩海水暖化及永凍層的融化， 否則即使我們停止使用石化燃料還是無法停止全球暖化！ 吃素能有效使地球降溫 爭取時間研發環保科技 如此我們才能存活 「每天我們已經面臨這麼多、無數的天災， 如地震，史無前例的嚴重暴風雨、火山、冰山融化， 還有許多島國已經沈入水中，許多還在下沈， 氣候變得非常奇怪，像是應該冷的地方變得非常溫暖，而應該熱的地方卻變得很冷。 唯有恢復智慧長者的古老方式，才能減緩此情形。 與大自然和諧共存，尊重其他眾生，發揮與所有生物真正的手足之愛。 我們還可以這樣做還不算太晚！」 「有思考能力的人，一定會反對所有的殘酷行徑，無論這項行徑是否深植傳統，只要我們有選擇的機會，就應該避免造成其他動物受苦受害。」 ~史懷哲(德國醫學家、人道主義者)~ 「當心靈發展到某個階段時，我們將不再為了滿足食慾而殘殺動物。」 ~甘地(尊稱印度聖雄甘地)~ ＊ 每一次我們選擇不吃肉蛋奶，就是除去對一個殘酷系統的支持，並幫助建造一個更有愛心的世界！ ＊ 兩岸茹素明星 李連傑夫婦、張學友、趙薇、王菲、劉若英、蔡依琳、劉濤、馮小剛夫婦、蕭亞軒、李玟、大S(徐熙媛)、阿嬌、許如芸、吳佩慈、孟庭葦、林憶蓮、姜培琳、黃磊、陳曉旭、范曉萱、林熙蕾、林佳儀、楊若兮、丁嘉莉、徐帆、陳冲、陳志朋、蕭薔、王秀峰、、潘安邦、呂頌賢、龍寬、李威、李娜、藍正龍、鄧建國、霍正奇、尹昭德、葉童、徐亨、席曼寧、王珍妮、王渝文、萬綺雯、萬芳、孫莉、林嘉綺、陳秀雯、陳淑麗、陳麗麗、蔡健雅、阿雅、李美琪Maggie Q、唐美雲--- 註請上YouTube搜尋「攜手抗暖化」影片與「vegan love 100」，將有素食食譜影音教學。 http://www -- 無上師電視台（24小時播放激勵人心正面肯定的新聞及節目） 歡迎透過網路收看：http://suprememastertv.com/tw/ 或收看中華電信MOD 85台免費頻道 維根新生活 ---吃素， 環保 ， 救地球 |
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2009-10-22 07:04:14 IP:118.160.36.***
海平面上升 本世紀末台北恐淪海底城 (2009/10/20 23:06) http://www 東森新聞生活中心／綜合報導 因為全球暖化，冰山溶化導致海平面不斷升高，科學家提出嚴重警告，2100年之前，也就是本世紀末，許多太平洋島國，將會因為海平面上升一公尺，而慘遭淹沒，甚至整個台北市都有可能會被海水淹沒。 地球像是火爐般，溫度接連攀升，北極冰山跟著冒汗，不斷溶化崩落，科學家提出嚴重警告，2100年之前地勢較低的太平洋島國，例如馬紹爾群島、吉里巴斯及吐瓦魯等國家，將因海平面上升一公尺而慘遭滅頂，人類無法居住，只能選擇遷國。 太平洋島國面臨遷移的命運，沿海大都市也一樣不保，像是上海、紐約、東京、倫敦，甚至連台灣都可能淪為海底城。中央大學利用電腦數值，模擬推估的結果，一旦海平面上升10公尺，台灣將會有7個台北市大小的面積沉入水裡，透過模擬動畫，可以看到2100年的台灣，包括台北盆地內的台北車站、國父紀念館，甚至101四個樓層的高度，將完全被海水淹沒。台大大氣系教授柳中明指出，直接衝擊，就是嘉南平原、蘭陽平原，再來就是台北盆地。 危險區域還有對岸的黃河、長江和珠江三角洲，不但人口密集，更是大陸的魚米之鄉，倘若海平面繼續以等同速度上升，人類將面臨史上最大的洪水浩劫。(新聞來源：東森新聞) |
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2009-09-28 23:41:03 IP:118.160.32.***
聯合國報告：本世紀末地球溫度將上升3.5度 http://www 中評社北京9月28日電／聯合國環境規劃署(UNEP)24日公佈的一份報告顯示，氣候研究人員預計，即使世界領導人實現他們最雄心勃勃的抗擊氣候變化的承諾，地球溫度也將在本世紀末上升3.5攝氏度(註)，這比兩年前預測的更快。美國《華盛頓郵報》25日就此刊登一篇題為《新分析帶來可怕預測》的文章。 據新華網報道，這項對全球變暖研究的新概述凸顯了最近的科學評估在多大程度上超越了聯合國政府間氣候變化問題研究小組(IPCC)在2007年公佈的預測。這個概述旨在為到年底前制定一個新的國際氣候協議獲得政治支援。 對該報告進行審議的羅伯特.科雷爾說，即使工業化和發達國家頒布每一項他們已經提出的氣候政策，全球氣溫仍會顯著升高。這個升高幅度幾乎是科學家和各國決策者所認為的世界能夠承受的氣候變暖上限的兩倍。 科雷爾說："我們不願看到這種情況。"他同氣候變化問題研究人員合作進行了有關分析。該團隊自從聯合國報告發表以來已經修改了它的估計，並將最新數據公佈在網上。 該團隊以將近200個國家的氣候政策的最高目標---包括美國將在2050年之前將國內碳排放量從2005年的水準減少73%，以及歐盟到2050年之前將碳排放量從1990年的水準減少80%---為根據進行分析。他們發現，甚至在這種樂觀的情況下，全球平均氣溫可能還會上升3.5攝氏度。 7月份，世界領導人在意大利召開的20國峰會上通過聯合聲明承諾，他們將採取各種政策防止全球氣溫上升超過2攝氏度。他們說："我們認識到普遍的科學見解，即全球平均氣溫在工業化以前水準上的增加不應該超過2攝氏度。" 科雷爾說，全球碳排放還在增加，我們沒有在正確方向上前進。 他還說，同2000年之前的20年相比，從2000年以來，9個山系的30座冰川的平均融化速度已經加快了一倍。 其他發現包括，海平面到2100年可能升高6英尺，而不是1.5英尺，到2030年北極可能會出現無冰夏季，而不是到本世紀末才出現。 註：遏止地球暖化應該是全體人類任何時候皆採行「蔬食」。 |
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2009-09-27 17:34:13 IP:118.161.3.***
中秋不吃肉 救地球保健康 http://tw. |
回應者:James
2009-09-18 17:07:03 IP:118.160.36.***
歡喜茹素心無礙 ──我的吃素因緣 文／佳杏 轉貪瞋癡為慈悲平等 學佛就是向佛學習，學習佛的身、口、意三業清淨。而修行學佛要有方便，才易成就，佛法的八萬四千法門中，吃素就是一種方便；佛法的精神就是慈悲心、平等心，要如何長養慈悲心與平等心？首要是吃素，不殺生，進而救生、護生，如此一來，慈悲心、平等心才會現前。 所以吃素並非只是普通的飲食觀念，其實質意義是非常深遠的。換而言之，吃素的觀念（正因）很重要，如果觀念不正確，則易「因地不真，果遭紆曲。」古人云：「菩薩畏因，眾生畏果」，菩薩以慈悲心為根本，因大悲心而發菩提心，因菩提心而成正覺；反觀眾生是以貪瞋癡習性為本，最後也因貪瞋癡而嚐到苦果。所以我們是否能真正面對自己，檢討修正錯誤的知見及重新檢視自己那忽視慈悲、平等的習性，端賴這念心有沒有勇氣、毅力放下過去的執著與習慣，並能尊重生命，接受眾生皆是平等而有佛性。 「不吃素」只因貪欲難解 進入中級禪修班的第四課「吃素與學佛」，教授法師流暢地講述著佛弟子應該要發心吃素，這不僅是尊重眾生的佛性，長養自己慈悲心，更是積極地護生、放生，令眾生遠離一切怖畏。自己內心雖然非常認同，但想著吃三淨肉應該也不違背學佛的精神吧！自己沒辦法完全吃素的原因，不是因為喜歡吃肉，實在是擔心親友的反應，畢竟對我及家人而言，吃素是對傳統飲食的一大挑戰；且一味地認為，吃素一定會造成親友的困擾、影響自己的人際關係，甚至對於社交應酬都非常不便，更易有尷尬場面……，在諸多自己認為言之鑿鑿的理由之下，總是安慰自己，等我年紀大一點，等我因緣成熟，等我……再行茹素，況且我肉又吃的不多，這……應該勉強可「過關」吧！就像是偷東西的小孩總是為自己辯解：只是偷小東西，又不是殺人放火，這也有罪嗎？ 一語驚醒夢中人 感恩教授法師慈悲地包容，這已進入研經班的「老饕弟子」。某日，教授法師推薦自己讀讀《新世紀飲食觀》。這本書是從環保、愛心和營養健康三個角度，來分析我們的肉食習慣。作者以無礙的辯才和周密的數據實證，告訴我們應選擇利己、利人也利地球上一切生靈的素食觀。尤其作者提到「我們渾然不知，自己三餐吃的是這些動物的夢魘」，這個理論隱隱地觸動著自己，愈深入了解，愈覺得這本書太重要了。於是劃撥了十本送予親友分享！之後陸續得知親友的反應，大家皆不約而同地表示，以前吃肉都沒感覺，甚至視肉食為高級饗宴。透過這本書，了解動物極端不堪的成長環境、怵目驚心的宰殺過程等，諸多歷歷在目的事實，開始讓大家對葷食主義產生「信心動搖」。 驚恐愴惶訴無門 此情此景誰堪憐 古人說：「君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。」而現代速食的我們，幾乎沒有因緣接觸動物瀕臨死亡的狀態，所以我們看不到、聽不到、也感受不到牠們的苦痛。屠宰場的人操宰動物的生死大權，唯一的信念就是如何置牠們於死地，對於那些牲畜在整個生產線上所遭遇的虐待和痛苦，不僅不痛不癢、也不知不覺。設身處地想想，豬的一生是被限制於不容轉身的空間裡，又被迫違背本性的站在自己的排泄物間，且不斷地被其他豬群之排泄物所造成的惡臭侵襲；長久生活在受限的空間中，豬的脊椎骨是畸形的，四條腿也因無法承受不正常的體重而彎曲變形；再看看，雞的生活環境也受到完全的控制，在現代雞肉生產機器化的世界裡，沒有穀倉和庭院的空間，只有生產線、傳送帶和日光燈，及一種無窗的倉庫，雞籠從地板到天花板，一層一層像是裝貨的紙箱往上架，完全無視牠們是活生生會呼吸的動物；為了使這些動物在不堪的生長環境下維持生命，舉凡荷爾蒙、抗生素、殺蟲劑，無數的化學藥品的注射和使用，最後這些成份就強迫存在肉類、乳製品和蛋裡。長期處於痛苦和恐怖狀態下的動物們，雖在不健康的環境中成長，但也貪生怕死。所以被宰殺時，本能的反應，會在體內分泌某些有毒的成份，因此當我們吃肉之際，當然也吃下動物的憤怒與恐懼。其實我們大多心裡有數，若將動物的成長及被屠宰過程一一詳述，真的會讓人對該等「屍體」難以下嚥。 素食才是真正有慈悲、有營養、有益健康的飲食方式，再想想，我們不需讓其他生命多作犧牲，就能符合最經濟、最慈悲的飲食方式，如此何樂不為呢？ 一念慈悲因緣就 回想SARS流行期間，SARS病毒大軍壓境，感染病例漸增，防疫戰線又傳失守，親友紛紛來電關切，在台北的我們，似乎是無力招架，人人自危，社會不安，SARS疫情蔓延的恐懼也漸漸籠罩全台，俗話說：「明槍易躲，暗箭難防。」它除了無聲無息、無形無色、無影無蹤外，更有隨人聚散、隨物飄移的可怕特質，我們要如何防範，一方面當然應配合醫政單位各項防治隔離措施；另一方面則是應保持個人與社區環境清潔等，但這個社會欠缺的是多一點的寬容與慈悲，所謂「無緣大慈，同體大悲」，心想：自己縱然無法做一個抗疫戰士，但總可以做一個慈悲的「和平」使者吧！而原本只想「素素看」，一素才發現素食真好！緊接著，不知情且未吃素的主管遞給我一張素食文宣，要我招募午餐會員，不僅是方便的優質養生餐，且是每日新鮮配送到辦公室！而文宣上寫著「你每天吃進去的是營養？還是毒素？」這幾個斗大的字，強烈地映入眼簾，更加堅定我繼續吃素的決心。 吃素「慈悲因」 能感「健康福壽果」 每一個人都希望身體健康，長命百歲，但當我們任由習氣作主，每天不斷地吃進動物貪瞋癡毒素的同時，不知名的文明病也悄悄地纏上身，使我們無法擺脫各種病痛的糾纏，這正是病從口入的因緣。事實上，唯有在吃的因上作改變，才可能得到身體健康的果報，也才能使我們現在、未來的人生得到利益。 至誠感恩這一切因緣，讓我那麼自然地改變飲食習慣。真正吃素後才發現周遭的人，內心大都是認同新世紀飲食──素食，只因口腹之欲，所以日復一日地縱容自己，隨順習性，不願棄葷改素。現在的我已沒辦法再讓自己接觸葷食，想想過去執著沒辦法「素食的心」和現在沒辦法「葷食的心」，從過去到現在心念的轉變，完全繫於自己是否有正確的知見，這時候才真正體會到「三界唯心、萬法唯識」的力量。 素食以來，不但扭轉了自己原來堅固的飲食習慣，也讓自己在學習佛法的過程中，扎實的向前一步。此時只有感恩諸佛，至誠禮敬，願盡形壽，盡未來際，積極護生、救生、放生，保持這念心淨念相繼，永不退轉。 |
