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材料
蘿蔔糕3片、生香菇5朵、洋菇5朵、金針菇1把、蝦仁100g、花枝150g、蟹肉棒100g、芥菜心200g。
調味料
鹽少許。
作法
（1）將生香菇、洋菇、金針菇、芥菜心洗淨，生香菇、洋菇、芥菜心切片備
用。
（2）蝦仁、蟹肉棒洗淨，花枝洗淨後切片備用。
（3） 將步驟（1）、（2）材料放入鍋中煮熟，再將蘿蔔糕切成小丁塊狀
（約單片切為9小塊）加入鍋中，同時加入少許鹽調味即可。
烹調小撇步
烹煮時先將海鮮及菇品入鍋煮熟，最後再加入蘿蔔糕加熱數分鐘即可，避免蘿蔔糕煮過軟糊掉而影響口感。
健康小叮嚀
富含優質蛋白質的各種海鮮，搭配內含多醣體的各式菇品，再加入象徵長壽之芥菜，是道兼具營養、抗癌、高纖維的「延年益壽」湯品。
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