[龜山太子地球村AB區] 社區@智邦生活館

[龜山太子地球村AB區] 社區@智邦生活館 http://myhome.url.com.tw/myhome/ zh-TW Sat, 23 Nov 2024 10:47:22 CST Sat, 23 Nov 2024 10:47:22 CST http://myhome.url.com.tw/myhome/images/top_logo.gif http://myhome.url.com.tw/myhome/ 社區@智邦生活館 137 35 社區討論版: 蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮 http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=242圓山大飯店首席大廚妙方煮火鍋妙方：加一點點糖，火鍋更好吃！吃火鍋前，先在鍋裡放一點點的砂糖（有冰糖更好等它溶化比較慢），肉片放進鍋裡，肉就會變得柔軟又鮮美！奶油炒菜滋味好：這是跟鐵板燒師父偷偷學來的啦！奶油炒高麗菜，尤其絕配！而且用奶油熱鍋，不論炒肉或煎魚也都比較不容易燒焦呢！生薑是冷凍肉的救星：生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，但沒想到用生薑? 蚇L雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！怎麼知道蛋新鮮不新鮮？吃火鍋時，蛋也是不可或缺的菜色之一喔！有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃，有人則偏好用生蛋調沙茶醬，讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法，先決條件都在一顆蛋上，如果蛋新鮮，吃起來當然就美味。有二種簡易方式可以判別： 1.在超商買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。 2. 買回家了，在吃火鍋前，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了 3 ﹛5 天了；若蛋直立在水中，就可能放 10 天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質，當然就得換別顆蛋囉！保持豆腐完整的小秘訣：嘿嘿！其實要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水裡30 分鐘，下鍋後就不容易破啦！廚餘美白：問題：晚餐炸蝦，切了幾片小黃瓜當盤飾雕花，結果剩下一小段，不夠做一盤菜，要丟掉又浪費，怎麼辦？妙計：小黃瓜先放冰箱冷藏，臨睡前再取出切薄片，敷在臉上幾分鐘後拿下來，不用洗臉，等看到明朝的太陽時，就會發現膚色白一些囉！問題：訂便當附贈養樂多，可是便當撐飽了肚子，養樂多卻喝不完，丟掉好可惜，又不想再喝了，怎麼辦？妙計：先把養樂多放進冰箱裡，睌上洗完臉後，將化蛓眭w在剩下的養樂多裡，把它當保濕美白面膜用，敷在需要美白去斑的地方，不無小補喔！頭皮救星 ── 鮮奶牛奶，或許妳知道它可以用來洗澡和敷臉，卻不知道用來洗頭髮，可以去頭皮屑，讓秀髮柔亮有光澤喔！為什麼牛奶洗澡會使皮膚光滑有彈性？那是因為牛奶有去除皮膚老化角質的功效；而所謂的頭皮屑，其實就是頭皮的老化角質，用牛奶趕走頭皮屑，還能進一步深層保養。尤其是鮮奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除頭皮屑之外，還能恢復頭皮的彈性喔！無敵好用的牛奶：善用牛奶也可以讓生活變得更美麗！絕招1 ﹛喝剩的牛奶可以拿來洗臉，將它沾布擦拭銅器，立刻晶亮。絕招2 ﹛洗花色鮮豔衣服，可以在最後一次沖洗時加入半杯左右的奶粉，洗後的衣物不但免除褪色危機，還會格外地鮮豔喔！絕招3 ﹛衣服不小心沾到口紅怎麼辦？別擔心，快拿濕布沾牛奶，輕輕地擦拭髒處囉！泛黃的衣服有救嗎？其實，衣服會變黃，多半是螢光劑變弱，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子。洗米水＋橘子皮簡單又有效：保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的螢光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法。流汗產生的黃漬，用氨水去除：流汗產生的汗漬，因為含有脂肪的汗液，容易在布質纖維內凝結，所以在洗滌時 ? 加入約2 湯匙的氨水，浸泡幾分鐘後，搓洗一下，然後用清水洗淨，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗漬去除嘍！親愛的，今天不用褶棉被！不用褶棉被可不是偷懶的藉口，而是很有科學根據的理論喔！我們一天要跟棉被纏綿的時間，平均七小時，經由皮膚排出的汗水和熱氣也會被包裹進棉被裡，不容易蒸散。據統計，被棉被吸收的水量，每夜至少 200C .C. 。很嚇人吧！都有兩瓶養樂多了！如果 ! 妳有起床把被子摺好的習慣，除了被子會因濕氣重而變得臭臭的，更會因日子久了而滋生細菌，並使棉被變得厚重、缺乏彈性。所以呢，為了自己的健康，從今天起告訴家人及枕邊人：親愛的，今天不用褶棉被囉！愈毒愈開花：情人節到了，收到男朋友送的花束，九怳E朵玫瑰。倒吊做成乾燥花，太大束不好看；就這麼分插在花瓶裡，又怕太早凋謝會因捨不得而難過落淚。該如何做才能讓它們保持原樣、活得夠久直到妳看膩了呢？首先，把九怳E朵玫瑰分插在九個花瓶裡，擺放在家中各個角落；佈置得像玫瑰園一樣就無論走到哪兒都能欣賞到美麗了。接下來，將漂白水和自來水，依 1 ：2 的比例加入每個花瓶裡，這樣半個月內、在他送下一束花來之前，保證妳看到的都是簇簇綻放的美麗玫瑰囉！怎麼在最短的時間內把「生米煮成熟飯」呢？平常要煮出膨鬆美味的白米飯，都要先將米泡過半小時甚至一個小時,若遇到緊急狀況時，可以先用冷水洗米，再倒入熱水瓶中的沸騰熱水，均勻地上下翻攪，再放入電子鍋裡，只要大約二怳斂薑煽N可以煮出好吃可口的米飯囉！新買的牛仔褲在鹽水裡泡一天，可保顏色如新。小蘇打水可以用來擦拭衣服上的可樂痕。調味料的順序會影響食物的口感！下回烹煮食物的時候，不妨以糖、盬、醋、醬油、味增的順序試試看，保證讓別人以為妳廚藝精進喔！口紅分裝的高招撇步：每個愛美的女人總少不了幾支口紅，搭配秋冬的衣服或是春夏的新色，讓妳更加豔麗動人！! 不過，零零落落的口紅如何乖乖躺在口紅盒裡呢？一切﹛用絕對乾淨的刀片切下適量的口紅，裝進口紅盒裡。二吹﹛用吹風機以熱風對著口紅吹，口紅會逐漸變成濃稠狀。三放﹛接下來別心急，只要放著等它變硬，妳就會有一盒五顏六色的美麗口紅盒囉！有時候口紅不小心折斷了用這個方法補救，一點也不會浪費呢！ ﹛不暈車妙方﹛ 出門前，在肚臍上貼塊撒隆巴斯，既不用吃安眠藥昏昏欲睡，也不會有服用暈車藥的副作用喔！沾到了… 怎麼辦？衣物沾到原子筆，別急著下水，先用汽油洗一洗沾到的部分再送洗。衣服沾到了口紅，可以用氣泡式礦泉水或是調酒用的蘇打水，倒在乾淨的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕鬆鬆就可以把口香糖擦掉了。去除流裡台的惡臭：拿起食鹽倒進杯子裡，加一點點的水調和（記住！加一點點水就好了），再將濃鹽水沿著流理台倒進排水口裡。大約等個二怳斂薔炙k，扭開水龍頭往裡頭沖，味道應該就會消失無蹤囉! Mon, 23 May 2011 14:57:05 +0800 社區討論版: 不是一年前就說要分開了嗎??http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=241對了，我忘了一件事了，就是我們B區的管理帳戶還是匯到之前一開始的聯邦的帳戶嗎??? 因為我本人不住在太子，所以不是很清楚管理費的問題，只是會透過社網了解一下社區的狀況，也是關心社區未來的發展，因為我覺得把管理費匯到原來的帳戶感覺很不踏實，這個禮拜六還是去社區看一下目前的狀況好了。[IMG]10[/IMG][IMG]10[/IMG] Thu, 25 Mar 2010 20:25:45 +0800 社區討論版: 請問一下後山的山坡地是私人的嗎?http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=239請問一下後面的山坡地是私人所有嗎?因為發現最近開墾的很嚴重連山裡面都有人去開墾了，不知是否會影響後山的水土保持造成住戶們嚴重的威脅呢? 最近看到這則網路消息..引發省思~~ (未來3個月小心暴雨釀災http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100302/78/21a6d.html) Tue, 02 Mar 2010 11:03:25 +0800 社區討論版: 請問一下大家家裡的油漆??http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=228看一下購屋手冊裏面都有 Fri, 26 Feb 2010 03:09:14 +0800 社區討論版: 轉載99年度桃園縣公寓大廈共用設施維護修繕補助辦法執行計畫http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=238http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=491&fno=2 Mon, 08 Feb 2010 11:47:33 +0800 社區討論版: 鮮金針沙拉http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=236材料鮮金針1把、沙拉醬半瓶作法 1.鮮金針去蒂洗淨備用。 2.熱水煮開，鮮金針燙過，馬上撈起沖冷水。 3.食用時再淋上沙拉醬。 Fri, 18 Dec 2009 18:25:44 +0800 社區討論版: 海鮮百菇湯（延年益壽）http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=235材料蘿蔔糕3片、生香菇5朵、洋菇5朵、金針菇1把、蝦仁100g、花枝150g、蟹肉棒100g、芥菜心200g。調味料鹽少許。作法（1）將生香菇、洋菇、金針菇、芥菜心洗淨，生香菇、洋菇、芥菜心切片備用。（2）蝦仁、蟹肉棒洗淨，花枝洗淨後切片備用。（3）將步驟（1）、（2）材料放入鍋中煮熟，再將蘿蔔糕切成小丁塊狀（約單片切為9小塊）加入鍋中，同時加入少許鹽調味即可。烹調小撇步烹煮時先將海鮮及菇品入鍋煮熟，最後再加入蘿蔔糕加熱數分鐘即可，避免蘿蔔糕煮過軟糊掉而影響口感。健康小叮嚀富含優質蛋白質的各種海鮮，搭配內含多醣體的各式菇品，再加入象徵長壽之芥菜，是道兼具營養、抗癌、高纖維的「延年益壽」湯品。 Fri, 18 Dec 2009 18:22:24 +0800 社區討論版: 青耆蒸魚http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=234資料來源】衛生署食品資訊網調味料中藥材：葛根．．．．．．．．2公克當歸．．．．．．．．2公克遠志．．．．．．．．2公克懷蔘．．．．．．．．2公克青耆．．．．．．．．2公克川芎．．．．．．．．2公克枸杞．．．．．．．．2公克調味料：鮮雞粉．．．．．．．1茶匙高味湯．．．．．．．1/4茶匙鹽．．．．．．．．．1茶匙冰糖．．．．．．．．1/2茶匙米酒．．．．．．．．10cc 作法 1.蔥、薑切絲備用。 2.中藥材加水８００cc煮２０分鐘後取汁加調味料，淋上鱸魚入鍋蒸１２分鐘後，然後灑上蔥、薑絲即可。 3.油爆香薑、巴菇、加入山藥、豆腐、素肉、中藥湯汁、調味料煮開後，再以小火煮２０分鐘即可。營養成份分析(六人份) 熱量（大卡）．．． 1257.3 蛋白質(公克)．．．．118.7 脂肪(公克)．．．．． 72.4 糖類(公克)．．．．． 21.4 膳食纖維（公克）．． 5.2 鈉(毫克)．．．．．．1986 材料鱸魚．．．．．．．．．．．一尾五花肉．．．．．．．．．．150公克蔥．．．．．．．．．．．．2支薑．．．．．．．．．．．．150公克水．．．．．．．．．．．．800cc Fri, 18 Dec 2009 18:20:29 +0800 社區討論版: 遠離現代文明病－頭痛http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=233遠離現代文明病－頭痛《資料來源》全民健康保險雙月刊第82期 (98年11月號) 頭痛時除了吃止痛藥，改善睡眠、放鬆心情、適度運動都有助於紓緩頭痛症狀。文∕師瑞德諮詢∕翁興裕（萬芳醫院神經內科主治醫師）「雙眼緊閉，眉頭皺起，不斷地用指頭來回按摩太陽穴，但求緩和腦袋緊縮、腫脹的不適感�」很多人都有頭痛經驗，不明原因反覆頭痛的狀況也令人頭痛。一般人頭痛時通常有兩種反應，有些人輕忽它的嚴重性，以為頂多買個成藥應付一下，就能緩和症狀，結果導致濫用藥物，加重病情、延誤醫治；另一些人卻又想得太嚴重，以為腦裡長瘤、疑神疑鬼，結果是自己嚇自己。到底我們該用什麼態度面對常見的「頭痛」呢？頭痛成因複雜頭痛是種非常頑固和多發的疾病，病因很繁雜，病情輕重程度差異很大。頭痛相關疾病可概分為兩大類型：「原發性頭痛」與「次發性頭痛」。「原發性頭痛」形成的原因是源自腦部組織本身的頭痛，偏頭痛、緊縮型頭痛、叢發性頭痛等屬於此類。「次發性頭痛」是「非直接源自腦部組織的頭痛」，形成原因是外傷、感染、血管性疾病、體內恆定功能障礙、精神疾病、顱神經痛（包括三叉神經痛）和中樞型顏面痛等導致。其他形成頭痛的原因還有情緒緊張、過度勞累等，也有部分頭痛原因不明。醫師面對頭痛病患時，初期會以臨床上的問診，再搭配基本神經學檢查。若神經學檢查正常，表示無腦部結構性的問題；只有在檢查結果異常，或進一步發現其他可疑徵兆時，才需進一步使用腦部電腦斷層等檢查儀器，確認是否為腦瘤、動脈瘤、或動靜脈畸形等問題。除此之外，不必太過緊張，因為只有極少數病患的頭痛，是因腦部本身的病變所引起的。常見的頭痛症狀「偏頭痛」與「緊縮型頭痛」是現代人最常見的頭痛類型。偏頭痛好發於女性，疼痛程度較為嚴重，發作時通常是單邊頭部（前額、太陽穴、後腦皆有可能），像脈搏跳動般的劇烈抽痛，偶爾也有兩側頭部同時疼痛的狀況；頭痛時間可從半天到3天之久，經常伴有噁心、畏光、怕吵，甚至嘔吐等情形，明顯影響日常生活作息。「緊縮型頭痛」是另一種常見但比較輕微的頭痛，大多數人都曾經歷過此種頭痛。發作時在頭部兩側或頸部的輕微疼痛，沒有噁心、嘔吐、畏光或怕吵的現象。濫用止痛藥頭痛更嚴重一般人發生頭痛時，常有一套自以為是的標準處理流程。例如先拿出薄荷棒、綠油精又搓又磨，還沒好的話，就上藥房買包成藥服用，再來是休息放鬆睡個覺，明天又是一尾活龍。翁醫師表示，市售的成藥或西藥房調劑的頭痛藥，除了止痛成分之外，可能還含有麻醉性止痛劑，患者長期頻繁服用，將會有成癮性或依賴性，而且身體對藥效反應會愈來愈遲緩，於是頭痛次數及嚴重程度增加；藥效退去後，更會造成頭痛反彈、加劇，因而又要加重藥物的劑量和服用頻率，形成惡性循環，頭痛就更難改善了。一般來說，1個月如果服用止痛藥超過10-15天，就應尋求醫師協助，以免因濫用止痛藥止痛不成，反而使頭痛更嚴重。翁醫師在臨床上就曾遇過濫服頭痛藥的病人，藥吃越多頭痛越嚴重，最後只好住院治療。首先要停服所有的止痛藥，以腦部電腦斷層或磁振造影排除腦部結構性的病變，改以預防性及急性治療性頭痛藥雙管齊下來治療，多數人都能明顯改善，不論頭痛或濫用頭痛藥的困擾都可獲得解決。正確就醫有效改善頭痛既然頭痛形成的原因與種類有那麼多種，頭痛的時候到底該看哪一科？翁醫師說，當患者無法辨別頭痛成因，可以直接至神經內科求診。神經內科醫師會在詳問病史後，先經由神經學檢查，判斷是否需安排腦部的影像檢查，或會診其他相關科別，再給予適當的藥物治療。翁醫師提醒，頭痛形成原因很多，若偶爾發作固然不必杞人憂天；然而如果症狀反覆出現、藥物無法止痛、發作時間很長、次數逐漸增多，甚至伴有劇烈地噁心嘔吐、複視、發燒併頸部僵硬、或是意識障礙等其他不適症狀，就必須請醫生進行診治，千萬不要自行服用成藥，以免延誤治療真正的病因，造成難以彌補的遺憾。不吃藥紓緩頭痛的方法頭痛時先別急著吃藥，如果您的頭痛是由緊張引起的，可先嘗試以下方法︰＊先確定你的頭痛不是由牙痛、眼睛痛、鼻竇毛病、睡眠不足或其他因素引起的。＊放鬆心情，試著做深呼吸，或閉目冥想。＊用按摩放鬆肌肉，緩和緊張。＊改善睡眠習慣，適度休息非常重要，不要再靠咖啡、濃茶和鎮靜劑硬撐。＊養成每天適度運動的習慣，運動可以幫助消除壓力。＊遠離吵雜環境，盡量避開引起頭痛的化學物質。 Thu, 17 Dec 2009 17:32:37 +0800 社區討論版: 泡菜豆腐鍋（4人份）http://myhome.url.com.tw/myhome/forum_show.php?cid=285&fno=232材料韓式泡菜100克、板豆腐1塊、黃豆芽50克、水芹葉50克、牛肉片100克、蛤蜊150克調味料雞晶粉1茶匙、鹽1/2茶匙作法 1. 韓式泡菜切成一口大小。板豆腐沖洗後切塊。豆芽、水芹葉、牛肉片洗淨汆燙備用。 2. 鍋內加少許香油燒熱，放入牛肉片及泡菜，並將泡菜汁也加下去，以中火炒拌均勻。 3. 再倒入5杯水和雞晶粉煮沸，加入豆腐塊、豆芽、蛤蜊，試過味道後，以少許鹽調味，並在起鍋前加入水芹葉即可。貼心小叮嚀愛吃辣的人，可於起鍋前再加些韓國辣椒粉或辣醬，湯頭會更甜辣。營養成分分析表 ======================================== 熱量蛋白質脂肪醣類（大卡）（公克）（公克）（公克） ======================================== 384 53.9 13.6 23.5 ======================================== Thu, 17 Dec 2009 17:29:54 +0800