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【聯合報╱記者孟祥傑 王長鼎／樹林報導】
第二屆樹林紅麴文化節於25、26日登場，樹林市公所結合市內各大餐廳，推出「5566紅麴世紀饗宴」，自本月19日起，民眾只要穿著有紅色妝點的服飾、配件，或持台鐵到樹林站、山佳火車站的票根，就可享樹林各餐廳八折以上優惠，歡迎民眾到樹林一遊。
今年推出「5566紅麴世紀饗宴」，精選出「紅運腸通（鴻運暢通）好運來」、「麴香風味烏鱈魚」、「南乳紅麴琵琶排」、「山羊挹翠稻香飯」、「千思玉筍麴蛋捲」5道紅麴料理；及紅麴酒、紅麴釀、紅麴調味料、紅麴餅、紅麴香腸、紅麴米等6道紅麴伴手禮，各餐廳每桌3千元至5千元，詳洽樹林市公所2681-2106轉2601，或請上樹林市公所網站。
去年舉辦第一屆的「紅麴市餅」評選大賽，但囊括金賞獎與銀賞獎的老店「麗華餅店」，去年中秋節發生遭人砸店事件，決定今年不再辦第二屆「紅麴市餅」大賽。
樹林市長陳世榮表示，樹林市是近年養生主流食材「台灣紅麴」的重要發源地，樹林酒廠在日據時代就研發出聞名全台的紅露酒，就是以紅麴釀製的名酒，舉辦紅麴文化節目的，要將紅麴產業與養生觀念推廣到全台，希望民眾「談到紅麴，就想到樹林市」。
今年紅麴文化節於19日起推出一系列活動，重頭戲「紅麴大觀園」，25、26日在樹林中學登場，請到藝人苗可麗擔任代言大使，裝扮成一身紅色的「紅姑」，並安排新莊鼓藝團、台北市排舞協會等表演，會場還免費提供紅麴香腸、紅麴貢丸、紅麴湯圓等各項特色產品，供民眾品嘗。
活動期間還有紅麴趣味闖關活動，獎品有大包裝的紅麴米，紅麴公仔手機吊飾，撒紅包好禮大方送、紅麴時光走廊、紅麴小吃DIY、紅麴美容，及世界杯調酒大賽冠軍得主示範紅露雞尾酒表演，金曲獎得主李和莆與「凡響管弦樂團」表演等。
【2008/10/03 聯合報】
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