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發起人 社區總幹事
 2011-06-15 14:01:27 IP:61.228.131.*** 廚餘回收時請勿夾帶垃圾丟入廚餘收集桶。為避免傷害豬隻或影響堆肥品質，請勿將筷子、牙籤、湯匙、塑膠袋等丟到回收廚餘內。 問：可回收廚餘包含哪些項目？ 答: 1.可回收之廚餘包括餐飲蒸煮前後或食用後所產生之菜葉、菜葉殘渣、蔬果、果皮、咖啡渣、剩飯、麵食、魚蝦、肉類等及過期食品等。 2.若要再予細分又可區分為蔬菜葉類、米飯類、魚類、肉類類、水果類、茶葉渣類、零食類、罐頭類、果醬及調味料類、蛋糕麵包等麵粉製品類、豆類製品類、粉狀類食品及廢食用油及牛奶（請另用容器盛裝）。 3.以往養豬廚餘未經處理就直接餵豬，傳統以為蝦殼、魚刺會噎到哽到而刺傷豬隻而習慣不予回收，其實現行養豬廚餘皆須破碎、研磨及高溫蒸煮過程，經前處理過後成為粉末狀再拌合飼料以管線輸送方式餵豬，故並無需擔心。 4.但是椰子、榴槤、甘蔗、貝殼、粽葉等硬質纖維殼（皮、蒂、核、葉）類，一則不易消化不適合養豬，再則易造成養豬前處理之破碎設備故障，不利破碎研磨作業進行，故目前未予回收。惟如經適當破碎，未來該類廚餘仍可作為堆肥再利用。 5.至於金屬、保麗龍、塑膠袋盒、筷子、牙籤、湯匙等包裝及餐具，理所當然人跟豬隻都不可能食用，只是極易因為疏於分類或過期食品包裝未經拆解就直接回收，而造成民眾或餐廳最常見的錯誤，故必須再次提醒大家留意。  |
