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| 安心過佳節 新北抽驗中秋食品皆合格 |
發起人 社區總幹事
 2012-09-19 15:11:55 IP:118.167.68.*** 一年一度的中秋佳節又快到了，各式各樣的應景食品紛紛登場，為確保民眾食的安心，新北市政府衛生局從8月份開始抽驗轄內烘焙坊及工廠、超市與大賣場應景食品，針對防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及甜味劑（糖精、環已基硫醯胺酸鹽）檢驗，76件中包括50件月餅及26件烤肉醬，全數合格。 新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，民眾在選購月餅時，除了要注意優良廠商及品牌，避免購買來源不明的散裝月餅以外，還要選擇標示完整，如品名、原料、成分、添加物、有效日期、製造廠商、電話地址與營養標示等，販售場所及容器也應乾淨清潔。 科長林冠蓁進一步指出，月餅及烤肉醬買回家後，也要保存在陰涼處，若已拆封，應儘速食用，未食用完畢應放入冰箱（攝氏7℃）冷藏，以確保產品的新鮮及食用的衛生安全。 衛生局也呼籲民眾，市售的月餅因業者追求美味，所以常會使用熱量及油脂含量都偏高的豬油，因此建議淺嚐即可，同時搭配水果，以達到均衡飲食，過個健康的中秋佳節。  |
