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| 愛吃火鍋 小心痛風 |
發起人 社區總幹事
 2012-09-18 12:47:16 IP:118.167.68.*** 中秋節還沒過，氣溫便開始驟降，讓三五好友還沒烤肉便先紛紛相約吃鍋。醫師指出，痛風患者吃火鍋要適度，避免發作。 痛風乃現代人文明病，也是尿酸過高一族可能引起的疾病。林口長庚醫院過敏免疫風濕科主任余光輝表示，吃火鍋時，不知不覺就會吃入比較多的肉類與海鮮。同時香菇與金針菇的食用量也比較多，若加上高湯作為湯底，很多的普林就在不知不覺中吃進體內，有痛風症狀者須注意。 余光輝進一步提到，人們在吃火鍋時，青菜的攝取量偏少，若加上酒精類飲料會產生乳酸阻礙尿酸的代謝，便會引發痛風的發作。少喝湯底，或多食用蔬菜代替肉類，也能有效減少尿酸升高。 余光輝表示，十年前男性痛風首度發作年齡低於四十歲以下者，占所有痛風患者三成。至今比例上超過一半以上者，也就是十年內年輕痛風患者人數比利成長近七成。因此年輕族群同樣不可輕忽痛風的危害。 目前對尿酸值的健康標準，男性主要訂定於7mg/dL，女性訂定於6mg/dL。而一般尿酸超過8mg/dL以上，判定為高尿酸。但尿酸高伴隨著關節疼痛並不等於為痛風，痛風正確指的是反覆的、急性的腳踝、腳背、腳趾等關節處疼痛。發作時，病患形容如同被老虎鉗夾到一般。 天氣突然轉冷，醫生也特別提醒心血管疾病還有呼吸道系統患者，非常容易誘發原來的問題，一定要注意保養。書田診所家醫科主任林兆啟表示，天氣冷血管收縮，中風與心肌梗塞的高危族群也需特別注意，要按時服藥。 ..  |
