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| 週日來貢寮 「鮑」您滿意 |
發起人 社區總幹事
 2011-12-22 08:05:14 IP:114.34.206.*** 新北市貢寮區是台灣主要的鮑魚產地，區漁會總幹事黃月蝦說，冬天的鮑魚正肥美，廿五日將在貢寮澳底漁港舉行「靚鮑東北角」展售促銷活動，現場有鮑魚促銷特賣、免費試吃、魚特產品展售等內容，電話（02）24901193。 新北市政府昨天由秘書長陳伸賢主持宣傳記者會，陳伸賢說，東北角水質優良，潔淨的海水，養出健康豐腴的鮑魚；廿五日在活動現場，九點開始有鮑魚、石花菜（凍）、櫻花蝦爆脆餅及鯖魚等特產展售，十點開始鮑魚特賣，三斤市價兩千四百元，現場特惠兩千元，另贈一包鮑魚滷包，限量一千斤。 「鮑魚達人」區漁會常務監事吳文益說，鮑魚原本是生長在中國山東、日本的溫帶物種，九十二年引進後，漁民努力研發在地化繁殖種苗，九十八年開始自己繁殖；目前貢寮地區有十五戶養殖戶。 吳文益說，貢寮區的鮑魚，連「阿一鮑魚」都來採購，還外銷日本，主要是每三個月就會接受一次藥檢，合格才會出貨；養一隻鮑魚至少要兩年，市售一顆要一、兩百元起跳，便宜的鮑魚，有些可能是其他肉仿製的，民眾沒有看到外殼，不容易辨識；如果是完整一隻，可以將肉剝離，檢查是否有腸子及腹足，就可以斷真假。  |
