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| 推廣優質乳製品 彰化乳牛節週末熱鬧登場 |
發起人 社區總幹事
 2011-11-17 08:42:16 IP:114.34.206.*** 彰化是全台鮮乳生產重鎮，為協助本土酪農產業拓展市場，本週末起一連兩天將在各牧場，舉行「彰化乳牛節」活動，將有乳製品簡易教學，還可替餵牛寶寶喝奶。 酪農產業是彰化重要經濟農產業之ㄧ，全縣約有近百處酪農戶、飼養兩萬四千頭乳牛，年產七萬兩千公噸鮮乳。副縣長楊仲表示，為配合亞太種畜中心政策，彰化縣種牛場更提供優質仔公牛，未來將推廣銷售耐濕熱「荷士登」乳牛品種前往東南亞，增加酪農戶收益。並有禾家、日月山景與大山等多個牧場轉型，成為知名的休閒觀光教育牧場。 彰化市長邱建富也指出，過去因國內乳製品在冬天的市場消費成長空間有限，加上消費者飲用鮮乳太集中在夏季，在多個牧場多角化轉型經營後，也開發不少四季都可以享用的乳製品，除了牛奶饅頭、還有牛奶火鍋都是不錯的佳餚。 負責主辦的彰化市農會總幹事林毓源則表示，在本週末起一連兩天所舉行的「彰化乳牛節」，主要場地將在銀行山的禾家、日月山景與大山等三處休閒牧場同步舉辦各項趣味活動、乳製品簡易教學；親子們還可以一起體驗幫牛寶寶餵奶奶的新奇感受，歡迎全國鄉親前來享受優鮮的乳製品以及牧場好風光。  |
