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| 秋冬「顧好胃」的八種天然食物 |
發起人 社區總幹事
 2011-09-15 19:13:01 IP:61.228.129.*** 胃部是人體的重要消化器官之一，若未善加保護，不但影響食物的消化，也容易引發胃病。尤其是現代人生活作息、飲食不正常，常鬧胃病，健康出問題，生活品質就沒有保障了。 冬天當人體受到寒冷刺激，交感神經興奮，會使胃酸分泌增加，使胃腸容易發生痙攣性收縮，降低對氣候的適應力，每年進入秋冬的季節，是胃病好發期，因此要加強做好顧胃的保健。 照顧好胃當然和飲食有密切的關係， 除了定時定量、細嚼慢咽、選擇容易消化食物、避免油炸及甜食，平常也可以補充對胃有幫助的食品，這就是我們今天要來和大家分享的八種天然的顧胃好食物： 1.山藥：切開山藥，會拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效、改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不舒服而造成的食慾不振的人。 2.秋葵：分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食慾，是非常好的顧胃食物。 3.南瓜：南瓜的果膠成分，可保護胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好把皮去掉後再食用。 4.木瓜：含木瓜酵素，他能夠加速蛋白質吸收，幫助消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。 5.高麗菜：高麗菜中的纖維素和維生素，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織、保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。 6.黑木耳：含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。 7.陳皮：含揮發油，對消化道有刺激作用，可促進胃腸蠕動。 8. 姜：有溫熱效果，吃姜可以改善胃寒引發的消化不良；吃東西前，若先吃些姜，胃部蠕動次數增多，胃部排空的速度可加快一倍。姜除了可幫助消化，對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用；平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜多吃。  |
