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| 新聞分享：驚！米製品含防腐劑 嚴重恐傷肝腎 |
發起人 secc2015
 2011-11-01 09:55:19 IP:140.136.242.*** 不只米製品喔∼ 1. 多年前，我有一個開製麵廠的學生，平時超準時的他，有天竟然遲到許久 2. 下課後，他說，原本按常出門，但衛生局突擊檢查，被緊急召回。 3. 由於老闆為人真的很好，我們問他：『你的個性應該是不會放防腐劑的吧？！』 4. 一般人的想法，麵條要買市場當天做的才新鮮，超市乾燥一包包的可以放上半年還是一年的，應該一定會加防腐劑。 5. 老闆說：『我直接跟衛生局官員說，要驗就驗吧，反正生鮮、濕的保證有加！乾燥的就不用浪費時間了，保證沒加。』 6. 老闆說，乾燥後、沒水、微生物長不起來，防腐劑要成本、拌進麵粉也要成本，頭殼壞掉才去放防腐劑。 7. 市場新鮮的，都會放！一定放！保證放！防腐劑，否則賣不到中午就壞了，店家損失成本太高。 以上是多年前一位老闆的分享，我上網找，他2009年又被罰了一次... 他說，其實有安全劑量規定，沒有原因的話不會去超過劑量，畢竟這都是成本，老闆也在尋找不傷害人體的防腐劑，他也找到了，但成本太高，商品沒人要買∼∼ 以下新聞原文： 驚！米製品含防腐劑 嚴重恐傷肝腎 TVBS – 2011年10月31日 下午3:47 台北市衛生局抽查市售滷味、麵食、切片水果等即食食品，赫然發現萊爾富超商信東店的切片水果、愛買景美店的滷鴨翅，大腸桿菌通通超標；另外，傳統市場都買得到的米粉、粄條等米濕製品，被驗出違法添加苯甲酸等防腐劑，萬華三水街傳統市場賣的米粉更是嚴重超標，吃一碗就超過安全值，台北市衛生局分別以食品衛生管理法，處3到15萬罰鍰。 看起來跟一般米粉沒兩樣，但一打開外包裝，濃濃化學味味道刺鼻，這包米粉來自萬華三水街傳統市場，內含的防腐劑--苯甲酸，1公斤就含有5.19公克，等於是吃一碗米粉就超過安全上限。台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇：「針對三水街市場中販賣的米粉，檢出的苯甲酸特別的高，攤商並沒有太配合稽查，拒絕配合程序。」 不僅如此，還有2件粄條、1件粿仔條，都違法加入去水醋酸等防腐劑，長期食用含有防腐劑的食品，恐引起食慾不振、發育遲緩，嚴重傷肝傷腎，通通違反食品衛生管理法，處3到15萬罰鍰。 超商或賣場的即食食品也出包，萊爾富信東店的切片水果，甚至是愛買景美店的滷鴨翅，都被衛生局驗出大腸桿菌超標，到底是製作包裝過程，還是工作人員衛生狀況不佳導致，還有待查證。 但衛生局提醒，購買可立即食用的即食品，多觀察外觀、氣味是否正常，有疑慮，盡量就別買，以免細菌上身。 |
