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《 社區討論版 》
現代蔬果越來越沒有營養
發起人 suyage      2010-06-11 16:15:47　IP:220.128.128.***
現代蔬果越來越沒有營養

據三九健康網報導，如今，蔬菜水果中的營養成分大不如前，人類的健康也因此受到影響。個頭較大的農產品通常含有更多的「干物質」，這種物質會對集中在一起的礦物質成分產生稀釋作用，即所謂的「稀釋效應」。換句話說，在種植蔬菜水果時，較小的個體往往含有更多的營養成分。

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