社區名稱
| 《 店家資訊 》 |
| 店名或連絡人: 廖家食計 宜蘭蔥餅 |
| 連絡地址: | 淡水鎮中正路13號
 |
| 類別: | 食 [蔥餅] |
| 服務說明: | 2008.05.16 今天跟OBS林到淡水河岸散步發現一家就在今天開幕的蔥餅小店. 想到網購的蔥餅也許等到冬天還不保證收的到,決定在此試吃一下. 結論是: 值得推薦. 此家蔥餅以宜蘭三星蔥為內餡, 蔥白多,質地細, 蔥味芳香; 外皮為手工拍打的薄皮外衣, 煎好後外酥內Q, 味道非常開胃. 除了現場現購現用外, 也供可帶回自煎的冷凍版本. 冷凍下可保存一個月. 煎好的是40元一個.冷凍的35元一個. OBS林和我帶10個冷凍的回家做做實驗,成功的話就不再報告了(自己享用), 如果失敗或有點Tricky會再向各位報告. (老闆說一面煎4分鐘) 店面位置在老街海風餐廳附近. |
| 資料提供: | 小平 |
